Motor auto-ventilado de gran potencia, con reductor por engranaje en baño de aceite. Panel de mando a 24 V con telerruptor que evita el encendido accidental del aparato después de una eventual interrupción del suministro de tensión de la red. Grupo picador en aluminio para los modelos PI-8, PI-12, PI-22 y PI-22-U, con cuchilla y placa en acero inoxidable autoafilante. Fácil limpieza e higiene de todos los elementos en contacto con la carne. Todos los modelos incorporan tolva, bandeja de recogida de acero inoxidable y elemento para ayudar a introducir el producto, de material alimentario.

Modelo PI-22-U con sistema 1/2 Unger, para mayor triturado y homogeneización del producto, construido en acero inoxidable y formado con cuchilla y doble placa.

Modelo PI-32 con conjunto de boca y grupo de corte fácilmente desmontable. Incorpora grupo de boca y grupo picador totalmente en acero inoxidable.

	Velocidad grupo picador (r.p.m.)	Dimensiones (mm.) ancho x fondo x alto	Boca de salida (mm.)	Producción (Kg/h.)	Potencia (W/HP)
PI-8	80	280 x 290 x 360	60	50	380 / 0,5
PI-12	210	250 x 410 x 430	70	200	750 / 1,0
PI-22	140	250 x 460 x 430	82	300	1100 / 1,5
PI-22-U	140	250 x 480 x 430	82	300	110 / 1,5
PI-32	140	540 x 350 x 530	98	400	1500 / 2,0