Perfectas para la conservación de alimentos crudos, semipreparados o cocinados. Carrocería de acero inoxidable. Cuba de acero inoxidable de fácil limpieza. Bomba de alta calidad Busch que alcanza hasta el 99,5% de vacío. Fácil de programar y de utilizar. Tapa muy robusta de metacrilato transparente. Doble soldadura para asegurar un buen sellado. Enfriamiento de la soldadura. Sistema Gastro-VAC para envasado al vacío en recipientes Gastronorm. Atmósfera progresiva que permite que la entrada de aire en la cámara se haga de manera gradual. Sistema VACSTOP que permite parar en cualquier momento una fase del proceso, pasando directamente a la siguiente. Placas de polietileno para optimizar el vacío. Mandos digitales.